معرفی کتاب «تغذیه در ماه رمضان» | اثر حسن روشن

معرفی جامع کتاب «تغذیه در ماه رمضان»

کتاب «تغذیه در ماه رمضان» اثری کاربردی و مختصر به قلم حسن روشن است که با هدف ارائه یک الگوی صحیح و سالم برای تغذیه در ماه مبارک رمضان تدوین شده است. این کتاب با تلفیق آموزه‌های اسلامی، مبانی طب سنتی و یافته‌های پزشکی مدرن، راهنمایی جامع برای روزه‌داران فراهم می‌کند تا بتوانند از برکات معنوی و جسمی این ماه به بهترین شکل بهره‌مند شوند. این اثر با زبانی ساده و ساختاری منظم، از چیستی تغذیه و اهمیت آن در اسلام آغاز کرده و به ارائه توصیه‌ها، پرهیزها و یک برنامه غذایی هفتگی مشخص برای وعده‌های سحر و افطار می‌پردازد.

موضوع و محتوای کلی کتاب

موضوع اصلی این کتاب، تبیین اصول و روش‌های تغذیه سالم و صحیح در ایام روزه‌داری است. نویسنده ماه رمضان را فرصتی مغتنم برای تزکیه روح و پاک‌سازی جسم می‌داند و معتقد است که دستیابی به این هدف، در گروی توجه به تغذیه و آداب آن است. کتاب به این موضوع می‌پردازد که چگونه تغییر عادات غذایی در این ماه می‌تواند به جای ایجاد مشکلات، به فرصتی برای اصلاح سبک زندگی و بهبود سلامت تبدیل شود. این اثر با نگاهی جامع، به ابعاد مختلف تغذیه از جمله توجه به حلال بودن غذا، مزاج‌شناسی، نیازهای گروه‌های خاص (مانند نوجوانان، سالمندان و بیماران) و ارائه راهکارهای عملی برای پیشگیری از عوارض شایع مانند ضعف و بی‌حالی می‌پردازد.

ساختار و محتوای کتاب

این کتاب کم‌حجم اما پرمحتوا، در نه فصل اصلی و یک نتیجه‌گیری نهایی تنظیم شده است که به صورت منطقی خواننده را با اصول تغذیه در ماه رمضان آشنا می‌کند:

• فصل (۱) چیستی تغذیه:

  در این بخش، تعریف لغوی و علمی تغذیه و مواد مغذی ارائه می‌شود.

• فصل (۲) ارزش و اهمیت تغذیه در اسلام:

  این فصل به جایگاه ویژه تغذیه در آموزه‌های دینی و اسلامی می‌پردازد.

• فصل (۳) اصول تغذیه در ماه رمضان:

  این فصل به عنوان هسته اصلی کتاب، اصول بنیادین تغذیه در این ماه مانند توجه به حلال بودن غذا، بهره‌گیری از تمام گروه‌های غذایی (تنوع)، تعادل و کفایت در مصرف و داشتن وعده‌های معین را شرح می‌دهد.

• فصل (۴) تغذیه سحر و افطار:

  در اینجا توصیه‌های مشخصی برای دو وعده اصلی روزه‌داری یعنی سحری و افطاری، با ذکر مواد غذایی مناسب برای هر وعده ارائه می‌شود.

• فصل (۵) توصیه‌ها و پرهیزهای غذایی:

  این بخش به بایدها و نبایدهای کلی تغذیه در ماه رمضان، مانند پرهیز از غذاهای پرچرب و ناسازگار می‌پردازد.

• فصل (۶) تغذیه برای مزاج‌های مختلف:

  یکی از بخش‌های منحصربه‌فرد کتاب، ارائه توصیه‌های غذایی بر اساس چهار مزاج اصلی در طب سنتی (گرم و خشک، گرم و تر، سرد و خشک، سرد و تر) است.

• فصل (۷) تغذیه گروه‌های خاص:

  در این قسمت، راهنمایی‌های ویژه‌ای برای گروه‌هایی مانند نوجوانان روزه‌اولی، سالمندان، و زنان باردار و شیرده ارائه می‌شود.

• فصل (۸) بیماران و روزه داری:

  این فصل به بررسی شرایط روزه‌داری برای مبتلایان به بیماری‌های شایع مانند دیابت، فشار خون، مشکلات کلیوی و گوارشی می‌پردازد و بر لزوم مشورت با پزشک تأکید می‌کند.

• فصل (۹) برنامه هفتگی تغذیه رمضان:

  کاربردی‌ترین بخش کتاب، ارائه یک برنامه غذایی کامل و متنوع برای یک هفته کامل (از شنبه تا جمعه) با پیشنهادهای مشخص برای وعده‌های سحر، افطار و شام است.

نتیجه‌گیری کتاب

کتاب در نهایت به این نتیجه می‌رسد که روزه‌داری کامل و همراه با نشاط معنوی و جسمی، در سایه اجرای یک برنامه غذایی صحیح امکان‌پذیر است. الگوی تغذیه سالم در ماه رمضان با پیروی از اصولی چون توجه به حلال بودن غذا، بهره‌گیری از همه گروه‌های غذایی، داشتن وعده‌های مشخص و توجه به مزاج شخصی، نه تنها از عوارض روزه‌داری جلوگیری می‌کند، بلکه به حفظ و ارتقای سلامت فرد نیز می‌انجامد.

رویکرد نویسنده

حسن روشن رویکردی تلفیقی و کاربردی را در پیش گرفته است. او با زبانی ساده و روان، آموزه‌های دینی را با یافته‌های طب سنتی و پزشکی مدرن پیوند می‌زند تا یک راهنمای عملی و قابل دسترس برای عموم مردم فراهم آورد. تأکید کتاب بر ارائه راهکارهای مشخص و برنامه‌های غذایی، نشان‌دهنده رویکرد عمل‌گرایانه نویسنده است.

نقاط قوت کتاب

کاربردی بودن: ارائه برنامه غذایی هفتگی، این کتاب را به یک راهنمای عملی و قابل استفاده تبدیل کرده است.

جامعیت در عین اختصار: کتاب با وجود حجم کم، طیف وسیعی از موضوعات مهم مربوط به تغذیه را پوشش می‌دهد.

نگاه تلفیقی: ترکیب هوشمندانه آموزه‌های دینی، طب سنتی و دانش پزشکی مدرن.

توجه به گروه‌های خاص: ارائه توصیه‌های مشخص برای مزاج‌ها و گروه‌های سنی و جنسی مختلف.

مخاطبان هدف کتاب

این کتاب برای عموم روزه‌داران که به دنبال بهبود کیفیت تغذیه خود در ماه مبارک رمضان هستند، بسیار مفید است. همچنین برای خانواده‌ها، مشاوران تغذیه و علاقه‌مندان به سبک زندگی اسلامی، منبعی ارزشمند و کاربردی به شمار می‌رود.

اهمیت کتاب

اهمیت این اثر در ارائه یک الگوی سالم و مبتنی بر منابع اسلامی و علمی برای یکی از مهم‌ترین جنبه‌های زندگی دینی مسلمانان است. این کتاب به روزه‌داران کمک می‌کند تا از فرصت ماه رمضان برای پاک‌سازی جسم و روح به طور همزمان بهره‌مند شوند و عادات غذایی نادرست را با الگوهای سالم و پایدار جایگزین کنند.

مشخصات کتاب

عنوان: تغذیه در ماه رمضان

مؤلف: حسن روشن

ناشر: انتشارات مؤسسه فرهنگی هنری دین و معنویت آل یاسین

نوبت چاپ: اول، بهار ۱۳۹۶

تعداد صفحات: ۶۰

شابک: ۷-۶۵-۷۹۱۷-۶۰۰-۹۷۸

برای تهیه این کتاب به مؤسسه سبک زندگی آل یاسین مراجعه و یا با شماره ۰۲۵۳۲۹۲۳۸۲۷ تماس حاصل فرمایید.

آدرس: قم، خیابان شهید صدوقی (زنبیل آباد)، خیابان شهید اسماعیل شهبازی، پلاک ۹۳

درگاه فروشگاه اینترنتی ناشر: www.timaas.ir